ألذ الأطباق الرئيسية من يدين منال العالم

كفتة البشاميل الشهية جداً من منال العالم




المقادير:

كيلو لحم مفروم
2 صلة كبيرة مبشورة
2 فص ثوم مهروس
بهارات ( ملح وفلفل وكيبة صينى وقليلا من القرفة)
كوب كبير صلصة بشاميل دافىء
دقيق
بيض مضروب عليه عصير ليمونة
بقسماط عليه قليلا من الكارى وقليلا من الملح




طريقة التحضير:

تدعك البصلة جيدا بالبهارات ثم توضع عليها اللحم المفروم وتخلط جيدا
نضع كوب الشاميل على اللحم بالبصل السابق وتعجن جيدا وتوضع فى الثلاجة ساعة
تصبع الكفتة وتوضع فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط حتى تنتهى الكمية وتوضع 10 دقيقة فى الثلاجة
تقدح قطعة ذبد مع ليل من الزيت وتقلى الكفتة للون الذهبى وتقدم مع البطاطس المقلية والسلطة وبالهنا والف صحة











صدور الدجاج بجوز الهند والأناناس




المقادير:

-1\2 كيلو صدور دجاج
-كوبان من جوز الهند
-كوبان من الدقيق
-مكعب ماجي
-ملعقة شاي خميره
-ملعقة شاي بيكنج باودر
-ملح-فلفل-باربيكا-كاري-جنزبيل
-نصف كوب جبنه تركي (رومي)مبشوره
-كوب جزر مقطع مكعبات صغيره
-كوب بازلاء مسلوق
-1 كوب زيت للقلي




طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي نخلط الدقيق+كوب من جوز الهند+مكعب الماجي+البهارات+الخميره والبيكنج باودر نضعه في الثلاجه من ساعه الي ثلاث ساعات

نقوم بحشو صدور الدجاج بالخضار والجبن التركي نلفها ونثبتها بخله

نغمسها في الدقيق ثم ماتبقي من جوز الهند

يقدم هذا الطبق مع الارز الابيض بالخضار او المكرونه

شكرا وراح اعملها انا

يعطيكككككككككككككككككك الففففففففففف عافيةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة

يسلموووووو موضوع وايد حلو يجنن

ميرسييييييييييييي والله كتيييير لذيذة
ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم